Els mercats municipals, les fires i els mercats de venda no sedentària són un pol d'abastament d'aliments frescos i saludables, sovint artesanals o de quilòmetre zero. Per facilitar l’organització de fires i mercats d'aliments amb garanties en l'àmbit de la salut pública i el consum, us convoquem a una jornada que tindrà lloc al Fòrum Gastronòmic de Barcelona el pròxim 6 de novembre.
Inscripcions
